טאלי – מלאי כופתה טבעוני ודאל עדשים

הטאלי הטבעוני שלנו משלב מלאי כופתה טבעוני — כופתאות פאניר טבעוני ברוטב קרמי על בסיס קוקוס ועגבניות, עם דאל עדשים — תבשיל עדשים מנחם ועשיר חלבון שטבעוני מטבעו. שתי המנות מוגשות עם אורז בסמטי משובח, ויוצרות ארוחה הודית טבעונית מלאה ומאוזנת, בלי לוותר על העושר והטעם של המטבח ההודי המסורתי.